Суп из сельдерея для похудения

Многие из нас наверняка уже не раз слышали либо читали про чудодейственный эффект сельдереевого супа для похудения.

Система диетического питания, берущая его в основу, позволяет сбросить до 5 килограмм лишнего веса за неделю. Несмотря на такие обещаемые достижения, она не содержит прочих строгих ограничений и классифицируется специалистами диетологии как мягкая и щадящая.

Как Вы уже могли догадаться, главной пищей данной диеты будет являться суп из сельдерея для похудения. Рецепт его приготовления отличается простотой.

Рецепт супа из сельдерея для похудения

Вам понадобится приготовить 6 штук луковиц средней величины, очистить их и нарезать тоненькими кольцами, далее немного обжарить на подсолнечном масле. После этого можно добавить к луку по 1 столовой ложке карри, измельченного тмина, небольшое количество мелко измельченного чеснока и протушить все это на небольшом огне.

Далее взять кастрюлю и переложить в нее содержимое сковородки, а также добавить нарезанные овощи (3-4 штуки морковки, 1 пучок сельдерея, 2 сладких перца, небольшой кочан капусты, 2 штуки томатов).

Необходимо наполнить кастрюлю водой таким образом, чтобы покрывала овощи всего лишь на пару сантиметров.

Далее можно добавить для вкуса пару лавровых листьев, столовую ложку мелко потолчённого кориандра и пару мелко нарезанных стручков сушеного красного перца, немного свежей зелени петрушки и кинзы, укропа, пучок свежей зелени лука и небольшое количество свежего корня имбиря.

Все содержимое кастрюли следует сварить до полной готовности.

В дополнение к супу разрешается употребление прочих продуктов с небольшим содержанием жира или вовсе без него.

В данной методике похудения важным условием достижения желаемого эффекта является строгое соблюдение пищевого состава трапез и режима их приема. Так, запрещается вводить в рацион не указанные продукты, а также менять местами пищу разных дней.

Приведем состав рекомендованных продуктов на каждый день диеты на основе сельдереевого супа для похудения:

1-й день – можно есть суп, свежие фрукты за исключением бананов, из напитков разрешается употребление чая либо кофе без сахара, воды, сока из клюквы.

2-й день – Ваш рацион сегодня должен состоять из супа из сельдерея, утром и в обед можно употреблять в пищу зеленые овощи помимо семейства бобовых, вечером – съешьте 1 картофелину, сваренную или запеченную с добавлением небольшого количества подсолнечного масла, пить можно исключительно воду.

3-й день – Вашей пищей будут суп, а также овощи и фрукты, исключая картофель и бананы, из жидкости можно пить воду.

4-й день – меню может состоять из супа, нежирного молока и свежих бананов (не более 8 штук), из напитков – вода.

5-й день – сегодня разрешено употребить в пищу суп, томаты, а также 300-450 грамм нежирного мяса говядины либо курицы, либо филе рыбы, обязательно выпить 6-8 стаканов воды.

6-й день – в состав дневного рациона должен входить суп, говядина, свежие зеленые овощи, в первую очередь листовые, очищенная вода.

7-й день – допускается употребление в пищу супа, бурого риса, овощей, кроме картофеля, несладкого фруктового сока.

Помимо воды правила данной диетической методики позволяют употреблять несладкий зеленый чай. Строго запрещается употребление спиртных напитков в течение всех дней диеты. А также на протяжении суток после ее завершения.

При прерывании правил диеты по каким-либо причинам и желании продолжить ее, необходимо как бы начать ее заново, соблюдая правила самого первого дня. Лишь в том случае, если к моменту перерыва Вы уже похудели на 7 килограмм и более, допускается перерыв на пару дней и затем продолжение диеты.

Польза от употребления в пищу супа из сельдерея для похудения в первую очередь объясняется его богатым содержанием витаминов, а также наличием клетчатки – эффективного средства для очистки кишечника.

Однако употреблять вышеуказанные продукты питания в качестве дополнения к супу является необходимым, чтобы не нанести вред организму.

Продолжительность диеты должна ограничиваться 7 днями. При желании ее можно повторить через месяц.

Секрет супа из сельдерея

Насколько можно похудеть с помощью сельдереевого супа? Строгое соблюдение правил описанной диетической методики позволит Вам потерять 5-8 килограмм за неделю. Такие поразительные результаты достигаются за счет малокалорийности рациона питания, большого содержания жидкости, в том числе и в растительной пищи и отсутствия жиров.

Наличие в супе зеленых овощей, обладающих малой калорийностью, вынуждает организм затрачивать энергии больше, чем он получает от пищи.

Другие рецепты супа из сельдерея

Описанный в начале статьи рецепт приготовления сельдереевого супа не является единственным вариантом.

Ниже опишем прочие альтернативные способы приготовления данного блюда отличающиеся между собой составом и пропорцией ингредиентов, общим в которых остается принцип приготовления – овощи нарезать, залить нужным количеством воды, добавить соль и перец и варить до полной готовности.

1-й вариант включает такие компоненты, как 6 штук луковиц, парочку помидоров, небольшой кочан капусты, 2 штуки сладкого перца, пучок свежего сельдерея, кубик овощного бульона.

2-й вариант супа приготавливается из следующих ингредиентов: 0.3 кг корней и листьев сельдерея, 4-5 кг свежих либо консервированных томатов, 0,5 кг свежей либо квашенной белокочанной капусты, 0,15 кг сладкого перца, свежая зелень по вкусу.

3-й вариант сельдереевого супа состоит из 0,4 кг свежих стеблей сельдерея, 6 штук луковиц, 0,5 кг капусты, 3 единиц свежих или консервированных помидор, соли и черного молотого перца, добавляемых по вкусу.

Для приготовления 4-го варианта супа Вам понадобится 1 средний кочан капусты, 6 луковиц, 2 болгарских перца, 6 морковок, корень и зелень сельдерея, 0,5 кг спаржевой либо обычной фасоли, 5 штук томатов либо 200 мл томатного сока, зеленый лук, бульонный кубик, соль, черный молотый перец по вкусу.

Основными компонентами супа из сельдерея для похудения, приготовленного по 5-му варианту, являются 0,5 кг свежей капусты, 150-200 грамм моркови, 150-200 грамм сельдерея, по 150 грамм лука – репчатого и зеленого, по 300 грамм цветной капусты и томатов, пару зубчиков свежего чеснока, 200 мл очищенных протертых помидор, 0,1 л оливкового масла, 2 штуки бульонных кубиков, 1 чайная ложка соевого соуса, соль, а также такие травы и специи, как кориандр, тмин, кари, острый красный перец, лавровый лист, петрушка, кинза и корень имбиря.