Гречневая диета

10.08.2012 03:09

Гречневая диета признается специалистами одной из самых легких, щадящих и в тоже время высокоэффективных методик сбрасывания веса.

Исходя из своего названия, она основывается на преимущественном употреблении одного продукта – каши из гречки.

Гречневая диета относится к типу монодиет, и позволяет не только привести фигуру в желаемую форму, но и вывести из организма шлаки, токсины, а также улучшить общее состояние здоровья.

Благодаря большому содержанию углеводов в гречневой крупе снижение веса начинается не с первого дня, а через пару суток диеты. В целом быстрота избавления от лишних килограмм зависит от Вашего веса до диеты – чем он больше, тем быстрее можно избавиться от его излишка.

Поклонники гречневой диеты для похудения уверяют, что она способна избавить от 8-10 килограмм за недельный срок. Принцип осуществления такого эффекта заключается в следующем.

Во-первых, употребление в пищу гречневой каши само по себе очень полезно из-за содержания в ней огромного количества микроэлементов и витаминов. Помимо этого, состав гречки содействует укреплению стенок сосудов, увеличивает стрессоустойчивость организма, благоприятно воздействует на внешний вид и состояния кожного покрова, волос, ногтей.

Однако не стоит забывать и об имеющихся недостатках гречневой диеты. Главным из них можно считать отсутствие в Вашем меню соли и сахара. Этот минус диеты требует осторожного ее соблюдения, поскольку гречневая каша без содержания соли обладает свойством выведения из организма не только шлаков, но и лишней жидкости.

Недостаток соли в рационе может провоцировать появление головных болей, а также снижать артериальное давление. В тоже время дефицит потребления сахара и как следствие, глюкозы, может влиять на полноценную работу головного мозга. Вы можете хуже соображать и испытывать постоянное желание съесть что-нибудь сладенькое.

Чтобы хоть как то удовлетворить потребности организма, Вы можете взять 1 чайную ложку меда, растворить ее в стакане воды и выпить данную сладкую смесь.

Важно то, что пока Вашим единственным продуктом питания будет оставаться гречневая каша, организм будет затрачивать накопленный жир для обеспечения полноценным запасом энергии свое функционирование. Вследствие этого обменные процессы усилятся, и лишние килограммы быстрее покинут наше тело.

Основное меню гречневой диеты

Как уже было сказано выше, основным продуктом является гречневая каша. Давайте разберемся как же ее правильно готовить.

Разработчики гречневой диеты для похудения раскрыли секрет приготовления гречневой каши – для сбережения максимального количества полезных элементов, содержащихся в крупе, гречку необходимо не варить, а просто заливать водой и настаивать.

Так вечером нужно взять стакан (200 грамм) гречневой крупы, тщательно промыть ее, залить 0,5 литром горячей кипяченой воды, закутать в полотенце и оставить так до утра. Утром такую гречку можно есть.

При наличии лишней жидкости – ее необходимо слить. Не следует добавлять в гречку соль и специи. Данная пресная каша и является Вашей пищей на весь день. При этом ужин должен быть за три-четыре часа до того, как лечь спать. В течение дня допускается употреблять большой объем жидкости (не менее 1,5 литра): травяной чай, минеральная вода без газа, зеленый, черный чай.

Ваш дневной режим приема пищи при соблюдении гречневой диеты должен быть следующим:

- утро – до завтрака выпиваем стакан горячей воды с чайной ложкой меда и соком двух лимонных долек;

- завтрак – через полчаса после употребления воды можно съесть первую порцию гречневой каши. Запить кашу можно несладким чаем или свежим овощным соком без соли и сахара (томатным, свекольным, тыквенным);

- обед – порция гречки;

- ужин – третья порция каши.

Исходя из этого меню, гречневая диета для похудения относится к строгим режимам питания и ее продолжительность не должна превышать 2-х недель. При повторном ее соблюдении перерыв между курсами – один месяц и более. Не будет лишним и употребление витаминно-минерального комплекса во время диеты.

Прекращать диету необходимо также плавно – постепенно вводя в меню обычные продукты питания. Для сохранения эффекта от диеты не стоит есть много сладких, жирных и мучных продуктов. В противном случае потерянный вес быстро вернется к Вам.

Диета на основе гречки имеет свои многочисленные разновидности и вариации. Одной из ее разновидностей является гречневая диета с кефиром.

Всем известно, что данный молочный продукт славится богатым содержанием кальция и белка, а также витаминов группы В, А. Помимо этого кефир обладает следующими полезными свойствами для нашего организма:

- нормализирует процессы пищеварения;
- выводит шлаки, токсины и прочие вредные вещества из нашего организма;
- предотвращает процессы брожения в кишечнике.

Все эти лечебные эффекты в совокупности позволяют оптимизировать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить состояние кожи, очистить печень.

Что касается рациона питания, то основным отличием гречневой диеты с кефиром от просто гречневой, описанной выше, является дополнительное употребление в течение дня 1 литра нежирного кефира (1 % жира). Употреблять его следует до или после 30 минут от приема пищи. Допускается запивание гречки кефиром.

Длительность данной диеты составляет неделю. Следует отметить, что полезным будет употребление витаминов одновременно с требуемым рационом питания.

Предложим вариант добавления чего-то нового в свое ежедневное диетическое меню. Вам понадобится луковица, мелко порезанная и обжаренная на подсолнечном масле. Перед трапезой смешиваем привычную гречневую крупу и луковицу.

В отличие от большинства диет, исключающих крупы из своего меню, гречневая диета основывается на каше. Благодаря этому она позволяет не чувствовать сильное чувство голода, столь характерное большинству диет.

Результаты гречневой диеты

Основываясь на отзывах людей, уже опробовавших на себе данную методику снижения веса, можно сделать вывод, что гречневая диета является действенной. Обещанные потери килограмм происходят, однако, у каждого в разной степени.

Многие люди отмечают резкое улучшение состояния кожи лица и тела, а также отсутствие неприятного чувства голода.