По своей сути холестерин представляет собой разновидность жира, способную самостоятельно производиться организмом и затем откладываться запасами в мозге, крови и печени.
Избыток холестерина является очень вредным для организма и провоцирует такие проблемы со здоровьем, как инсульт, артериосклероз и прочие заболевания сердечно-сосудистой системы.
По этой причине необходимо тщательно следить за потребляемой пищей, а именно за количеством жира в ней и при необходимости садиться на диету при холестерине.