Диета при подагре

Подагра представляет собой заболевание, относящееся к хроническим и вызываемое нарушением обменных процессов в организме. Комплекс мероприятий по лечению подагры преимущественно направлен на ускорение выведения мочевой кислоты из организма.

Однако медикаментозная терапия обычно не в силах полностью избавить от недуга, она позволяет лишь замедлить развитие болезни. Справиться с этой целью поможет и специальная диета при подагре.

В основе диетического питания лежит уменьшение потребления жиров, белков и углеводов животного происхождения, переход на дробный режим питания (5 приемов пищи в день).

Диета при подагре запрещает

Диета при подагре требует исключения из рациона определенных групп продуктов питания:

- Поваренная соль;
- Колбасы, копчености всех видов;
- Мясо молодых животных, мясные субпродукты (сердце, печень, легкие и др.);
- Бобовые продукты (горох, фасоль);
- Тяжелая для желудка пища (грибы в любом виде, сало, кукуруза и т.д.);
- Специи и приправы за исключением лаврового листа и уксусной кислоты;
- Мясные бульоны;
- Шоколадные напитки, какао;
- Спиртные напитки;
- Консервы;
- Соленые и острые сыры.

Диета при подагре ограничивает

Люди, страдающие подагрой, должны придерживаться ограниченного употребления такой пищи как:

- Вареное мясо и рыба;
- Помидоры, цветная капуста, свежая зелень, редис, редька, репа, слива;
- Сливочное масло и молоко (допускается их употребление как добавления к основной трапезе).

Диета при подагре разрешает

В тоже время диета при подагре допускает употребление в неограниченных количествах таких видов продуктов питания, как:

- Супы из круп и овощей;
- Свежий укроп;
- Мясо птицы и крольчатина;
- Нежирные молочные и кисломолочные продукты;
- Яйцо (1 штука в день);
- Каши из круп, макароны;
- Свежие овощи, кроме запрещенных, и блюда из них;
- Сухофрукты помимо изюма;
- Мед;
- Орехи разных сортов и семечки;
- Некоторые виды сладостей, зефир, желе, мармелад;
- Свежие фрукты, в первую очередь зеленые яблоки, апельсины, арбуз, крыжовник;
- Хлеб (белый и черный);
- Подсолнечное масло.

Из напитков разрешается зеленый некрепкий чай либо чай с добавлением лимона, некрепкий кофе, компот, сок, морс, отвар из листьев фруктовых деревьев, квас.

Полезным будет и употребление лечебной минеральной воды (например, Ессентуки, Боржоми), свежего сока из огурца.

При желании разрешается съесть кусочек мяса, предварительно отваренного, не чаще 2 раз в неделю.

Не следует забывать о полезности регулярного проведения разгрузочных дней. В это время Ваш основной рацион должен состоять из какого-либо одного вида овощей (например, свежие зеленые яблоки либо огурцы). Допускается одновременное употребление разных овощей и фруктов, в том числе в виде салатов.

Диета при подагре. Вариант №1

Оптимальным выбором меню для проведения дня разгрузки станет рисово-яблочная диета. Для этого следует приготовить на молоке 75 грамм рисовой каши. Яблоки же можно есть как сырыми, так и вареными сварив из них компот без добавления сахара. Ограничение по объему фруктов составляет 250 грамм.

Диета при подагре. Вариант №2

В нашей статье мы опишем еще один вариант эффективной диеты при подагре. Приведем примерный рацион на день.

На завтрак рекомендуется съесть салат из овощей, морковно-яблочный пудинг с пшеном, вареное яйцо и выпить несладкий чай.

Пару часов спустя можно выпить стакан компота из шиповника.

Ваш рацион на обед может составлять молочный суп с вермишелью, драники, порция фруктового киселя.

На полдник перекусите несколькими свежими яблоками.

На ужин съешьте пару сырников, порцию голубцов с рисом и овощами и стакан некрепкого чая.

Перед сном можно выпить стакан отвара из пшеничных отрубей.

Следует обратить Ваше внимание на то, что диета при подагре отличается специфической структурой рекомендуемой пищи. Она должна быть преимущественно жидкой либо полужидкой и включать овощные супы, кисели, морсы, минеральные воды, свежие фрукты и овощи.

В день необходимо употреблять не менее 2-3 литров жидкости. В разгрузочные дни Ваше меню должно состоять из пары килограмм овощей.

Отметим, что при наличии дополнительных проблем со здоровьем необходимо скорректировать предлагаемое меню. Так, при сахарном диабете следует ограничить употребление выпечки и сладких морсов, киселей, при повышенном уровне холестерина – не есть яичный желток и т.д.

Помимо соблюдения специального диетического питания не стоит забывать и о прочем комплексе мероприятий, способствующих похудению. Регулярно выполняйте лечебную зарядку, физиотерапевтические процедуры, предписанные лечащим врачом. Это поможет преодолеть недуг и принесет пользу для всего организма.

Однако следует соблюдать особую осторожность при обострении заболевания. В это время постарайтесь сохранять максимальный покой, принимать специальные согревающие ванны, делать лечебные компрессы. Огромную пользу принесут пешие прогулки на свежем воздухе в течение часа-полтора. Прогуливаться желательно непосредственно до и после основных трапез.

Услышав диагноз врача подагра, не стоит опускать руки. Главное не запускать свое здоровье и контролировать ход развития заболевания. Соблюдение здорового питания, скорректированного на советы врача, и здорового образа жизни позволит Вам прожить долгие годы счастливой и полноценной жизни.